CupCakes - et mislykket forsøk...

Datteren i huset har straks 14 års dag, og i dag fikk hun "THE ULTIMATE CAKEDECORATING SET" fra Wilton i førbursdagspresang.  

Jeg kan IKKE pynte kaker, og med 177 deler har vi litt å sette oss inn i. De fleste delene var helt ukjente for oss, så nå må vi lære oss hvordan vi bruker dette. Heldigvis finnes det internett, så noe har vi funnet ut i løpet av dagen.

Vi bakte først CupCakes basert på en pose fra Toro. Enkelt og greit - og som muffins med vanlig melisglasur blir disse alltid supergode. Men man skal ikke ta smaksopplevelsen på forskudd.....

Utfordringen kom når vi skulle lage glasur til å pynte med. Vi fant en oppskrift på hvit smørkrem, så vi kunne prøve ut kakesprøytene. Og pyntingen vår vitner om at vi er helt grønne på dette....

OPPSKRIFT:

Ingredienser: 

100 g margarin

300 g siktet melis

1 1/2 ts vaniljesukker

3 ss melk eller annen væske

I tillegg sprutet vi i litt rød konditorfarge så vi fikk en lys rosa kremaktig glasur. Vi testet ut flere sprøytespisser og konkluderte raskt med at dette var vi ikke flinke til. Men det var morsomt å prøve seg fram så kanskje det blir bedre neste gang. Øvelse gjør mester, så forhåpentligvis blir neste kakepynting litt bedre.

Oppskriften holdt til ca 9 store cupcakes.

Jeg er ikke spesielt glad i smør, og var redd for at jeg ikke kom til å like denne glasuren.... og den ble ikke god! Utrolig mektig og kvalmende. Men vi kan ikke bare skylde på smøret, for vi hadde glemt å tilsette vaniljesukker... så hvis vi tilsetter litt mer søtt i kanskje det blir bedre neste gang :)